How to Grow Red Cabbage: लाल पत्तागोभी की खेती कैसे करें, जानें बेहतर उत्पादन का आसान तरीका

How to Grow Red Cabbage: लाल पत्तागोभी (Red Cabbage) की खेती किसानों के लिए अच्छी कमाई का विकल्प बनती जा रही है। इसकी मांग होटल, रेस्टोरेंट, सुपरमार्केट और सलाद में लगातार बढ़ रही है। यदि किसान सही समय पर नर्सरी तैयार करें और खेती के दौरान जरूरी बातों का ध्यान रखें, तो बेहतर उत्पादन के साथ अच्छी गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त कर सकते हैं।

लाल पत्तागोभी ठंडे मौसम की फसल है। इसकी नर्सरी तैयार करने का सबसे अच्छा समय अगस्त से सितंबर माना जाता है। नर्सरी में तैयार पौधों को 25 से 30 दिन बाद मुख्य खेत में रोपाई की जाती है। इसके बाद फसल लगभग 70 से 90 दिनों में तैयार हो जाती है।

खेती के लिए दोमट या बलुई दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है। मिट्टी का pH 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए। खेत तैयार करते समय अच्छी तरह सड़ी हुई गोबर की खाद मिलाने से पौधों की बढ़वार बेहतर होती है। वहीं पौधों के बीच उचित दूरी रखने से गोभी का सिर अच्छी तरह विकसित होता है।

बारिश के मौसम में खेत में se पानी भरने से जड़ों में सड़न और फफूंद रोग का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए खेत में अच्छी जल निकासी की व्यवस्था रखें और आवश्यकता होने पर ऊंची क्यारियों पर रोपाई करें। How to Grow Red Cabbage

बेहतर उत्पादन के लिए समय-समय पर सिंचाई, खरपतवार नियंत्रण और कीट-रोग प्रबंधन पर ध्यान देना जरूरी है। संतुलित मात्रा में उर्वरकों का उपयोग करने से फसल की गुणवत्ता और उत्पादन दोनों में सुधार होता है। अच्छी देखभाल और वैज्ञानिक तरीके अपनाने पर किसान 250 से 400 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं। सामान्य पत्तागोभी की तुलना में कई बाजारों में लाल पत्तागोभी की कीमत अधिक मिलने से किसानों को बेहतर मुनाफे की संभावना रहती है। How to Grow Red Cabbage

खेती शुरू करने से पहले अपने क्षेत्र के कृषि विशेषज्ञों या कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) से उन्नत किस्मों, उर्वरक प्रबंधन और स्थानीय मौसम के अनुसार सलाह लेना लाभदायक रहेगा। सही समय पर खेती और उचित देखभाल से लाल पत्तागोभी की फसल किसानों के लिए लाभदायक साबित हो सकती है। How to Grow Red Cabbage