भारत में आम की कई किस्में पाई जाती हैं, जो स्वाद, आकार और रंग में अलग-अलग होती हैं।
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आम की सबसे प्रसिद्ध किस्म 'हापुस' है, जिसे अलफांसो भी कहा जाता है। इसका स्वाद बेहद मीठा और लाजवाब होता है।
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'केसर' आम का रंग हल्का पीला होता है और इसका स्वाद भी बहुत मीठा और रसदार होता है, खासकर गुजरात में प्रसिद्ध है।
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'दशहरी' आम का आकार मध्यम होता है और यह स्वाद में थोड़ा खट्टा-मिठा होता है। उत्तर भारत में इसकी लोकप्रियता है।
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'लंगड़ा' आम का आकार बड़ा और रंग हरा-पीला होता है। यह स्वाद में खट्टा-मिठा और मीठे से अधिक खट्टा होता है।
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'तोतापरी' आम का आकार छोटा होता है और यह जल्दी पकता है। इसका स्वाद हल्का खट्टा और ताजगी से भरपूर होता है।
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'पुणेगी' आम का स्वाद बहुत मीठा और उसकी गंध बहुत तीव्र होती है। यह महाराष्ट्र और कर्नाटका में उगाया जाता है।
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'बंगनापल्ली' आम की शकल बड़ी और चिकनी होती है, जो दक्षिण भारत में उगाई जाती है। इसका स्वाद बहुत मीठा होता है।
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'चारुलता' आम की किस्म में मिठास और ताजगी दोनों होते हैं, खासकर मध्य भारत में इसकी खेती होती है।
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'आलू राजा' आम का स्वाद खट्टा और मीठा संतुलित होता है, जो उत्तर भारत के कई हिस्सों में प्रसिद्ध है।
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