ऑर्गेनिक खेती से स्वास्थ्यवर्धक सब्जियाँ मिलती हैं, जो रसायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों से मुक्त होती हैं।
ऑर्गेनिक सब्जियाँ पर्यावरण के लिए भी फायदेमंद होती हैं क्योंकि इनमें कम से कम रसायनों का उपयोग होता है।
ऑर्गेनिक खेती में मिट्टी की उर्वरक क्षमता बढ़ती है, जिससे बेहतर गुणवत्ता वाली सब्जियाँ उगाई जाती हैं।
इसके लिए बायोडायवर्सिटी बढ़ाने वाले प्राकृतिक तरीके अपनाए जाते हैं, जैसे कम्पोस्ट और प्राकृतिक कीटनाशक।
ऑर्गेनिक खेती से उपज में वृद्धि और बेहतर स्वाद मिलता है, साथ ही यह पोषण से भरपूर होती हैं।
मिट्टी की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए ऑर्गेनिक सब्जियों की खेती में फसल चक्र का पालन किया जाता है।
ऑर्गेनिक सब्जियाँ जलवायु परिवर्तन के प्रभाव को कम करने में मदद करती हैं, क्योंकि इसमें रसायनिक उर्वरक नहीं होते।
ऑर्गेनिक खेती में प्राकृतिक स्रोतों का उपयोग होता है, जैसे गोबर की खाद और नीम के तेल का उपयोग।
ऑर्गेनिक सब्जियाँ खरीदने से स्वास्थ्य के लाभ मिलते हैं और रसायनिक पदार्थों से बचाव होता है।
ऑर्गेनिक सब्जियों का उत्पादन बढ़ाने के लिए किसान जैविक पद्धतियों को अपनाकर अपने मुनाफे को बढ़ा सकते हैं।