कैसे हो किसान साथियों, अगर आप खेती से मुनाफा कमाने का सपना देख रहे हैं, तो मूंग की खेती आपके लिए शानदार विकल्प हो सकती है। यह दाल जितनी सेहत के लिए फायदेमंद है, उतनी ही किसानों के लिए भी लाभदायक साबित हो रही है। आजकल मूंग की मांग तेजी से बढ़ रही है और इसी वजह से इसके दाम भी अच्छे मिल रहे हैं। ऐसे में अगर किसान भाई इसे सही तकनीक से उगाएं, तो कम लागत में अधिक मुनाफा कमा सकते हैं।

मूंग की खेती करने वाले किसान भाई आज लखपति बन रहे हैं। भारत में दालों की मांग हमेशा बनी रहती है, लेकिन उत्पादन कम होने के कारण सरकार को हर साल दाल का आयात करना पड़ता है। इसी वजह से मूंग की खेती किसानों के लिए फायदे का सौदा साबित हो रही है।

मूंग की उन्नत किस्में जो देंगी ज्यादा पैदावार

श्री मुरली मनोहर टाउन स्नातकोत्तर महाविद्यालय, बलिया के मृदा विज्ञान और कृषि रसायन विभाग के एचओडी प्रो. अशोक कुमार सिंह बताते हैं कि वर्तमान समय में मूंग की खेती किसानों के लिए बहुत लाभकारी है। अगर सही प्रजाति का चयन किया जाए, तो कम समय में ज्यादा उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है।

मूंग की दो प्रमुख उन्नत किस्में हैं –

नरेंद्र मूंग-01 (कृषि विश्वविद्यालय, फैजाबाद)
मालवीय जागृति (बीएचयू)

किसान भाई इन किस्मों को अपनाकर कम समय में बेहतर उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं। ये दोनों किस्में सिर्फ 65-70 दिनों में तैयार हो जाती हैं, जिससे किसान कम समय में अधिक मुनाफा कमा सकते हैं।

सही बुवाई से होगी बंपर पैदावार

किसान भाई, मूंग की खेती में बुवाई बहुत महत्वपूर्ण होती है। अगर इसे सही तरीके से किया जाए, तो उत्पादन दोगुना तक बढ़ सकता है। मूंग की बुवाई करने के लिए खेत में पर्याप्त नमी होना जरूरी है। इसलिए सबसे पहले अच्छी तरह से जुताई कर लेनी चाहिए।

बुवाई से पहले बीज को राइजोबियम कल्चर से उपचारित करना जरूरी होता है। इससे फसल की पैदावार बढ़ती है और यह कई प्रकार के रोगों से सुरक्षित रहती है। बीज को खेत में 5-6 सेंटीमीटर की गहराई पर बोना चाहिए, ताकि पौधों को सही पोषण मिल सके।

एक बीघा खेत के लिए 4 से 4.5 किलोग्राम बीज पर्याप्त होते हैं। अगर किसान भाई इन बातों का ध्यान रखें, तो निश्चित ही उनकी पैदावार अच्छी होगी और वे ज्यादा मुनाफा कमा सकेंगे।

कम लागत में अधिक उत्पादन देने वाली फसल

मूंग की खेती की सबसे खास बात यह है कि इसमें अधिक खाद या उर्वरक की जरूरत नहीं होती। यह एक ऐसी फसल है, जो कम लागत में ज्यादा उत्पादन देती है। किसान भाई अगर सही उर्वरकों का इस्तेमाल करें, तो उनकी फसल ज्यादा अच्छी होगी।

मूंग की खेती में फास्फोरस युक्त उर्वरक सबसे ज्यादा उपयोगी होता है। एक बीघा खेत के लिए

15 किलो फास्फोरस
10 किलो पोटाश
8-10 किलो गंधक
शुरुआत में 5 किलो नाइट्रोजन

का उपयोग करना चाहिए। इससे फसल की बढ़वार अच्छी होगी और उत्पादन भी बढ़ेगा।

सिंचाई और देखभाल का रखें ध्यान

मूंग की खेती में सिंचाई का बहुत बड़ा रोल होता है। अगर किसान भाई इसकी सही देखभाल करें, तो पैदावार दोगुनी हो सकती है। खेत में नमी बनाए रखना बहुत जरूरी होता है, लेकिन ध्यान रहे कि फसल पकने से 15 दिन पहले सिंचाई बंद कर देनी चाहिए।

अगर फसल में किसी तरह की बीमारी लग जाए, तो फिनोल फास का छिड़काव किया जा सकता है। इससे फसल स्वस्थ रहेगी और उत्पादन प्रभावित नहीं होगा।

कितना उत्पादन होगा और कितना मुनाफा मिलेगा?

किसान भाई, अगर आप सही तकनीक से मूंग की खेती करते हैं, तो एक बीघा खेत में 10-14 क्विंटल तक मूंग की पैदावार हो सकती है। इसका मतलब है कि एक ही सीजन में आप लाखों रुपये तक की कमाई कर सकते हैं।

इसके अलावा, मूंग की खेती से हरा बायोमास भी मिलता है, जो मृदा की उर्वरता बढ़ाने में मदद करता है। यानी कि अगर किसान भाई मूंग की खेती करें, तो इससे जमीन भी उपजाऊ बनी रहेगी और आगे की फसल भी अच्छी होगी।

मूंग की खेती क्यों करें?

कम लागत, ज्यादा मुनाफा – दूसरी फसलों की तुलना में मूंग की खेती में कम खर्च आता है और उत्पादन ज्यादा होता है।
कम समय में तैयार होने वाली फसल – यह सिर्फ 65-70 दिनों में तैयार हो जाती है, जिससे किसान दूसरी फसलें भी उगा सकते हैं।
उर्वरकों की कम जरूरत – इसमें ज्यादा खाद की जरूरत नहीं होती, जिससे लागत कम आती है।
जल संरक्षण में सहायक – मूंग की खेती में पानी की कम जरूरत होती है, जिससे जल संकट वाले इलाकों में भी इसे आसानी से उगाया जा सकता है।
मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है – मूंग के पौधे नाइट्रोजन को सोखकर मिट्टी की उर्वरता बढ़ाते हैं, जिससे अगली फसल का उत्पादन भी अच्छा होता है।

किसान भाइयों, देर मत करो, अभी से करें तैयारी

किसान भाइयों, मूंग की खेती आज के समय में सबसे ज्यादा लाभदायक हो सकती है। अगर आप इसे सही तकनीक से करें, तो कम समय में अच्छी कमाई कर सकते हैं। खेती में नई तकनीकों को अपनाने से ही आप ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं।

अगर आपके मन में कोई सवाल हो, तो कृषि विशेषज्ञ से जरूर सलाह लें। खेती को सही तरीके से करें और अपने मुनाफे को कई गुना बढ़ाएं। तो किसान भाइयों, अब देर मत कीजिए और मूंग की खेती से लखपति बनने की राह पर आगे बढ़िए

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भूपेंद्र बिसेन

खेती-किसानी और कृषि तकनीकों पर 5+ वर्षों का अनुभव। किसानों के लिए उपयोगी जानकारियां और नई तकनीकों पर शोधपूर्ण लेख लिखते हैं।